spinaziesalade-geitenkaas-walnoten.jpg
#bettinerecepten

Spinazie salade met geitenkaas en walnoten

Een frisse en gezonde spinaziesalade met romige geitenkaas en knapperige walnoten. Eenvoudig te bereiden en perfect als lichte maaltijd of bijgerecht!

Totale tijd 10 minuten

Ingrediënten

voor 4 personen
Salade
125 g Bettine geitenkaas naturel of honing
300 g verse spinazie
75 g walnoten
125 g blauwe bessen
1 sjalotje
Dressing
1 el witte wijn azijn
5 el extra vierge olijfolie
1 el Dijon Mosterd
2 el vloeibare honing
zout, versgemalen zwarte peper

Bereiding

    1. Klop de ingrediënten voor de dressing los in een kommetje.
    2. Versnipper het sjalotje en hak de walnoten grof.
    3. Doe de spinazie in een kom. Schep de dressing door de spinazie en breng op smaak met zout en versgemalen peper.
    4. Bestrooi de spinaziesalade met de walnoten, de gesnipperde sjalot en de blauwe bessen.
    5. Verkruimel de Bettine geitenkaas naturel of honing over de salade.

TIP: Deze salade is ook heerlijk als lunch.
 

Landscape background 3840x2160
Bettine Honing 125 gram
Bettine Honing 125g

Bettine geitenkaas met honing wordt gemaakt van 100% verse geitenmelk. De honing wordt door de geitenkaas heen gemengd, dit resulteert in een lekkere zoete smaak van de kaas. Proef de ambachtelijke smaak op een broodje, in de salade of gezellig bij de borrel. De Bettine geitenkaas met honing won tijdens het internationale kaasconcours in Nantwich een gouden én zilveren award.

Naar het product