Geitenkaasquiche met prei
#bettinerecepten

Geitenkaasquiche met prei

Tijdens feestdagen mag wat ons betreft een smakelijke quiche niet ontbreken op tafel. Deze quiche vonden wij erg gemakkelijk om te maken, je schuift hem in de oven en je hebt er totaal geen omkijken meer naar. Bon Appétit!

Totale tijd 40 minuten

Ingrediënten

voor 4 personen
1 rol verse bladerdeeg
1 prei
125 g Bettine geitenkaas naturel
40 g geraspte geitenkaas
5 zongedroogde tomaatjes
35 g walnoten
3 eieren
Melk
Honing
Zout en peper
Boter (voor het invetten)

Bereiding

  1. Vet de quichevorm in en verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

  2. Bekleed de bakvorm met het bladerdeeg.

  3. Prik met een vork gaatjes in de bodem.

  4. Snij de prei in flinterdunne ringen en verdeel over de bodem.

  5. Snij de zongedroogde tomaten in kleine blokjes en verdeel over de prei.

  6. Verkruimel 6 plakjes van de geitenkaas over de prei.

  7. Rooster de walnoten licht in de pan (ongeveer 2 minuten tot ze nootachtig geuren). Hak ze grof en verdeel over de kaas.

  8. Schenk de honing over de geitenkaas en walnoten.

  9. Klop in een kom de eieren met 1 plakje geitenkaas en een beetje melk goed los.

  10. Schenk het eimengsel over het preimengsel.

  11. Bestrooi met de geraspte kaas.

  12. Schuif de quiche in de oven.

  13. Bak de quiche in ongeveer 20 minuten gaar.

Landscape background 3840x2160
Bettine Naturel 125 gram
Bettine Naturel 125g

In Bettine Naturel proef je de natuurlijke smaak van geitenkaas. Mild en puur, vol eiwitten en vitaminen. Laat de frisromige kaas smelten in je mond en geniet. Heerlijk om puur te eten, of als smeuïge smaakmaker in je favoriete gerechten. Bettine geitenkaas naturel won tijdens het internationale kaasconcours in Nantwich een zilveren award.

Naar het product