gerijpte geitenkaas

Dit rolletje geitenkaas is geliefd om z’n milde, licht pittige karakter. De zachte binnenkant gaat gehuld in een stevige, hagelwitte korst. De verfijnde smaak dankt hij aan z’n geduldige rijping – van buiten naar binnen. Stuk voor stuk op traditionele wijze bereid in onze ambachtelijke kaasmakerij. En dat proef je.

Dit product past uitstekend bij verschillende gerechten. Heerlijk in een salade, op een kaasplankje of in combinatie met een stukje (stok)brood.

Serveertip: Serveer dit gerijpte geitenkaasjes ook eens lauwwarm uit de oven.
Snijtip: De mooiste plakken snij je met een draadmesje. Als je het met een mes snijdt verwarm het mes dan even onder de kraan met warm water voor het beste snijresultaat.