Ambachtelijk bereid van Hollandse verse geitenmelk
-
Bettine
blanc
450 gram
gerijpte geitenkaas
- U bevindt zich hier:
- Bettinehoeve
- gerijpte geitenkaas
- bettine blanc 450g
Licht pittig
Deze romige geitenkaas is geliefd om z’n milde karakter. De zachte binnenkant gaat gehuld in een stevige, hagelwitte korst. De verfijnde smaak dankt hij aan z’n geduldige rijping – van buiten naar binnen. Stuk voor stuk op traditionele wijze bereid in onze ambachtelijke kaasmakerij. En dat proef je.
Dit product past uitstekend bij verschillende gerechten, op een kaasplankje of in combinatie met een stukje stokbrood.
Bij de groothandels zijn de volledige rollen geitenkaas verkrijgbaar. In de supermarkten worden deze rollen veelal gebruikt op de versafdeling, waar de rollen geitenkaas in plakken worden gesneden.
De facts
Ingrediënten:
Gepasteuriseerde geitenmelk, witschimmel, zout, zuursel, microbieel stremsel.
| Voedingswaarden: | per 100g |
|---|---|
| Energie | 1164 Kj / 281 kcal |
| Vetten | 23,4 g |
| - waarvan verzadigd | 16,6 g |
| Koolhydraten | 1,6 g |
| - waarvan suikers | 1,6 g |
| Eiwitten | 15,4 g |
| Zout | 1,4 g |
