Licht pittig

Ambachtelijk bereid van Hollandse verse geitenmelk.

Deze romige geitenkaas is geliefd om z’n milde karakter. De zachte binnenkant gaat gehuld in een stevige, hagelwitte korst. De verfijnde smaak dankt hij aan z’n geduldige rijping – van buiten naar binnen. Stuk voor stuk op traditionele wijze bereid in onze ambachtelijke kaasmakerij. En dat proef je.

Dit product past uitstekend bij verschillende gerechten, op een kaasplankje of in combinatie met een stukje stokbrood.

Bij de groothandels zijn de volledige rollen geitenkaas verkrijgbaar. In de supermarkten worden deze rollen veelal gebruikt op de versafdeling, waar de rollen geitenkaas in plakken worden gesneden.

informatie

Ingrediënten:

Gepasteuriseerde geitenmelk, witschimmel, zout, zuursel, microbieel stremsel.

Voedingswaarden: per 100g
Energie 1164 Kj / 281 kcal
Vetten 23,4 g
- waarvan verzadigd 16,6 g
Koolhydraten 1,6 g
- waarvan suikers 1,6 g
Eiwitten 15,4 g
Zout 1,4 g

Waar te koop?

sligro, delixl, hanos, dekweker

Recepten met bettine blanc 450g