Bettine wint 8 awards op Nantwich

De Nantwich International Cheese & Dairy Awards is één van de grootste kaas evenementen ter wereld. Dit jaar werden de onderscheidingen verdeeld op 30 en 31 juli jongstleden. Vijf geitenkazen, die gemaakt worden op de kaasmakerij van Bettinehoeve in Etten-Leur, hebben gezamenlijk 8 prijzen gewonnen.

GOLD AWARD
De Bettine honing 125g, verse geitenkaas met honing, heeft in de categorie, ‘DP98 – Cheese – Any variety that contains Sweet Additives’ de eerste plaats (‘GOLD AWARD’) weten te veroveren. De Bettine honing werd als beste gekozen uit maar liefst 17 inzendingen.

SILVER AWARD
De volgende Bettine verse geitenkazen wonnen een zilveren medaille in verschillende categorieën. De Bettine honing 125 gram (in de categorie ‘DP160 – Soft, Semi-soft or Cream Cheese with Additives’), de Bettine naturel, verse geitenkaas 125g (in de categorie ‘DP158 - Soft, Semi-soft or Cream Cheese without Additives’) en de verse Bettine geitenkaas naturel 450 gram (in de categorie ‘DP236 – Vegetarian Cheese – Soft cheese’).


BRONZE & VERY HIGHLY COMMENDED AWARDS
De Bettine geitenkaas bolletjes wonnen een bronzen medaille en twee very highly commended awards. In respectievelijk de volgende categorieën: DP158 - Soft, Semi-soft or Cream Cheese without Additives, DP154 – Salad Cheese – Any variety and DP113 – Goats Milk Cheese – other than hard pressed. De Bettine spread, een smeerbare verse geitenkaas behaalde een very highly commended award in de categorie DP236 Vegetarian Cheese – Soft Cheese.



INTERNATIONAL CHEESE & DAIRY AWARDS NANTWICH
Het jaarlijks terugkerende prestigieuze kaasconcours International Cheese & Dairy Awards in Nantwich (Verenigd Koninkrijk) is het belangrijkste kaasconcours op de wereld met meer dan 5.000 inschrijvingen uit meer dan 30 verschillende landen.

www.internationalcheeseawards.co.uk