De geitenhouderij

De Nederlandse geitenmelksector is een relatief jonge, maar snelgroeiende agrarische sector. De afgelopen jaren heeft deze sector zich ontwikkeld tot een serieuze, professionele sector met een gigantisch marktpotentieel. Naast de vanuit de historie leidende landen op het gebied van geitenmelkproductie zoals Frankrijk, Griekenland en Spanje is Nederland de vierde Europese natie in volgorde van belangrijkheid.

Door de invoering van de melkquotering in 1984 heeft het beroepsmatig melken van geiten een enorme impuls gekregen. Deze groei in de afgelopen 20 jaar heeft ertoe geleid dat er in 2007, 150 mln liter geitenmelk wordt geproduceerd door 350 bedrijven met melkgeiten.

De Bettinehoeve neemt van +/- 50 geitenhouders haar melk af. De meeste van deze geitenhouders zijn gevestigd in Zuid/ Zuid West Nederland. Deze boerderijen worden op een professionele wijze geleid, met veel aandacht voor de kwaliteit van de melk. Dit is uiteraard een belangrijke basis voor de Bettinehoeve om kwalitatief hoogstaande producten te kunnen produceren